Confiture extra Tomate Verte
Grand classique souvent oublié des confitures, la tomate verte, celle qui n'est pas parvenue à maturité a toujours fait le plaisir des jardiniers, qui plutôt que de gâcher ont donné naissance à cette belle recette!
La mise en place de mon laboratoire de transformation à la ferme a été soutenue financièrement par la Région Pays de la Loire, l'Europe et le département de Maine-et-Loire dans le cadre du Plan de Développement Rural des Pays de la Loire - Action 4.2.2.
