PAYSANNE CONFITURIÈRE
PRODUCTION DE FRUITS AVEC TRANSFORMATION A LA FERME
"L'authentique goût du fruit"
"Cueillette et Popote" est né de ma passion pour la transformation des fruits. Gourmette, gourmande et sensible à notre façon de consommer, c'est après plusieurs années de travail salarié dans le domaine de la production agricole notamment fruitière et des études sur la gestion durable et la valorisation des ressources naturelles que l'idée a germé de créer ma propre activité.
Sirops, confitures et gelées extra, réalisés artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la qualité gustative des fruits.
Ces derniers sont cueillis à maturité dans mon verger ou chez des producteurs locaux travaillant dans le respect de l'environnement.
Le sucre utilisé est un sucre blond de canne labellisé AB.
Pour la conservation seul du jus de citron également labellisé AB est utilisé.
Du goût, du local, du naturel!
POUR TOUS LES GOURMANDS !
Mes produits s'adressent à tous les gastronomes en recherche de confitures saines et produites de manière responsable.
La mise en place de mon laboratoire de transformation à la ferme a été soutenue financièrement par la Région Pays de la Loire, l'Europe et le département de Maine-et-Loire dans le cadre du Plan de Développement Rural des Pays de la Loire - Action 4.2.2.
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